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炒糖色要放油吗？还是加清水炒？炒的时候注意什么？

炒糖色时一般不需要放油，而是直接用干热锅炒制。 步骤如下： 1. 在干热的平底锅中加入适量的砂糖（量根据需要的糖色量而定）。 2. 用中小火炒糖，糖开始融化时转小火，持续炒动。 3. 当糖完全融化且呈现深棕色时，加入一些水（可以事先准备好，量要少），小心热气和溅溶糖的可能。 4. 在加水后继续炒动，直到糖色均匀、滑润。 在炒制糖色时需要注意以下几点： 1. 必须使用干热锅，不能加油，否则会影响糖色的质地和颜色。 2. 控制火候，糖色容易糊焦，所以炒制时要用中小火，以免过火而糊掉。 3. 炒制过程中需不断炒动，以免糖结块或糊焦。 4. 加水时要小心，因为水加入时糖会变得非常热，并可能溅溶糖，容易烫伤。 炒糖色后的糖浆可以用于制作糖醋汁、红烧肉、蛋糕等食物，给菜肴增添色香味俱佳的效果。

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中国什么时候与韩国建交的?当时朝鲜有没有反对?

中国与韩国正式建交是在1992年8月24日。当时的朝鲜并没有公开反对这一决定，但据报道，朝鲜曾经对此表示关注和担忧。值得一提的是，朝鲜是中国和韩国之间的重要邻国，与两国保持着较为复杂和特殊的关系。

赛后，《上观新闻》发文点评了申花赢球的原因以及足协杯冠军对于上海这座城市的意义。， 关于帕尔默 ——他是个非常聪明的家伙，适应得很快。

百度知道三级是什么意思？

百度知道三级指的是百度知道问答平台的用户等级系统。百度知道用户根据其在平台上的活跃度、贡献度以及其他因素，被分为三个等级：一级、二级和三级。等级越高，表示用户在平台上的经验和权威度越高。三级用户通常是在百度知道平台上活跃时间较长、回答问题较多的用户。

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